味のふれあい菊水～めんコミュニケーション・北の麺自慢！～

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菊水の歩み・取り組みHISTORY & TORIKUMI

激動の時代を生きて

　結核の大病を両親の看護で乗り越えた杉野森一は、下川小学校を卒業後、新設したばかりの名寄の農業高等学...　> 続きを読む

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ロングセラー商品　知床ざるそば　デザイン秘話

八角形の知床マーク知床そばのパッケージには発売当時から使われている、黒フチの八角形のマークがありま...　> 続きを読む

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江別小麦の取り組み

小麦の栽培から製粉さらに麺の製造（菊水）まで「オール江別」という江別小麦めんプロジェクトに取り組んでいます。

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知る・楽しむTO KNOW & ENJOY

～短期パートさん・アルバイトさん大募集～

年末の生産量増加に伴い、11月上旬～12月31日までの期間限定でお仕事をしていただける方を募集します...　> 続きを読む

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菊水の工場見学

ラーメンができるまでの製造工程をわかりやすくご紹介。さぁ！工場見学の出発です。

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菊水Q&A

もっとおいしく作るコツや、なるほどね！と思うおすすめ情報をお届けします。

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〆はラーメン！豆腐パンダ鍋

・札幌生ラーメン鍋用　90ｇ（1回分）・お好みの鍋つゆ　　　２～３人前 ★白菜　　　　　　　　> 続きを読む

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